Termodinâmica
Conceitos Fundamentais
Propriedades de estado
O estado de um sistema é a condição em que o mesmo se encontra em determinado momento, definida por um conjunto de propriedades macroscópicas (propriedades de estado).
Caraterísticas macroscópicas e mensuráveis cujo valor depende da condição do sistema e que definem o estado do mesmo. São exemplos de propriedades de estado:
Presssão (p);
Volume (V);
Temperatura (T);
Energia Interna (U);
Entropia (S);
Entalpia (H);
Função de Gibbs (entalpia livre - G);
Função de Helmoltz (energia livre - F).
As propriedades intensivas (u, h, p, T,...) não dependem do tamanho do sistema. As propriedades específicas (propriedades por unidade de massa) são intensivas.
Já as propriedades extensivas (U, H, m , ...) dependem do tamanho do sistema. Ou seja, para um sistema com vários subsistemas, o valor da propriedade extensiva X é igual à soma dos respetivos valores para cada subsistema:
Equação 1 - Somatório de propriedade extensiva
O estado de uma substância simples em equilíbrio é determinado por duas propriedades de estado intensivas independentes. Qualquer outra propriedade pode ser determinada a partir dessas duas propriedades.
Exemplo: numa mudançade fase, a temperatura e a pressão estão correlacionadas, não constituindo variáveis independentes.
Para sistemas abertos é ainda necessário fixar propriedades mecânicas, como velocidade ou altura.